自從讀了Tzui的書以後， 我一直在想那隻法國出廠的Le Creuset鍋， 依她所說：
Le Creuset鑄鐵鍋的優點在於它導熱性穩儲熱性佳，雖然需要花多一點時間預熱，一旦到達理想溫度卻可以保持恆定，不會因為加入生鮮食物就溫度驟降，所以特別適合用來做極高溫的燒烤或極低溫的燉煮。 Le Creuset的好處在於它減少了出錯的機會，把所有的變因都調整的很恆定，讓新手也可以燉出一鍋好菜。此外因為它漂亮嘛
，看了忍不住想用，日久烹飪技術當然會精進。
看到這幾句話已經讓我心癢癢了， 這天又想起這個鍋， 就去它的香港網站看一下，嘩。。。。不得了哦， 是一個我最喜歡的紫色。。。。， 說是香港Lane Crawford 的特別版
，我真的愛死它啦。。。。。。。。。。。。我一定要把它拿回家。。。
但是我查過網上的意見， 獨居或小兩口的家庭要選擇3.5 Qt. 的小鍋，普通顔色的3.5 Qt. 要HKD2，500， 天呀， 那紫色的等別版不是更貴嗎？
但說是特別版，那就是限量的啦，再過一陣子就沒了
。。。。2500的鍋呀。。。。我該怎樣辦？？？？？？？？ai...ya....快瘋了。。。。
昨日做了一個芒果海棉疍榚給朋友。。這次的裝飾跟以往有點不同, 放了一些圓型mango和blueberry, 還有巧克力片跟一些mango sauce.
