第一課

昨天晚上，Mag Kitchen 很熱閙，第一課幸福晚餐工作坊順利舉行，多謝同事朋友們的支持。

MagKitchen 的主旨 “希望大家都在enjoy那短短的二小時，從煮食的樂趣中偷閒一下“ 尚算達到。看到你們弄好自已的菜色要拍照 那滿足的樣子，我很高興，能為自已做點事的感覺很好吧？哈哈。這天晚上大致上還可以，但流程有點問題，時間是有拖慢了，室內的佈置也得再放點心思，統統有待改進，希望趕快把它完成。

Mag Kitchen

感動～真正的Mag Kitchen都準備好啦

現在我要花更多的努力去工作，創作，行動，吸收新知識。保持身體與身心健康是現時是很重要的元素，我要更多的力氣走下去～～

充實

為六月份課程的疍榚拍照, NewYork Cheese Stick, Blueberry cheesecake.

紫色

紫色..........是我喜愛的顏色, 看到紫色的東西都很喜歡, 著起紫色的衣服很有自信, 架著紫色的車子兜風感覺良好, 今天看到的那幅紫色墻, 令我有點感動..... 每當想起它我也很興奮.  

這陣子, 常常感到時間過很慢, 而我心很急, 心跳快了, 做事快了, 就連吃東西的速度很快了. 

向前衝, 感覺好.

疲倦的享受著, 為夢想拼博帶來的喜悅.

很温暖的一頓飯

這天天氣很好, 陽光普照, 有點微風, 春天裡有點秋天的氣息, 奇炒! 用我的ＬＣ鍋燉了紅酒牛肉鍋跟焗起士肉蟹，感覺更像秋天．在微涼的天氣裡吃點暖烘烘的東西很捧．

這個週未都不用上課，反而在家裡做了平常不會在課堂上做的pound cake, 今次這個材料很多，出來有點細膩，自己煮蕉糖，做了蕉糖榛子無花果磅疍榚，　味道很好，食好幾塊也不膩．

Grand Marnier 橙干邑巧克力蛋榚

做了個Grand Marnier 橙干邑巧克力蛋榚， 味道濃濃的,帶點橙香味, 有點像jacob橙餅,haha...這是五月份會教的疍榚.

為了裝飾疍榚在玩cutting orange半個鍾, 還是樂在其中, 哈, 真無聊.

上星期終於走了第一步, Mag Kitchen 有個家啦, 接下來還有很多東西要做, 有很多事情我不能控制, 只能在等, 越想快，越覺得慢，心越急，事情越難控制，從很有幹勁的等到有點悶,有點不知所措. 但熱情不能退, 我要好好控制自己的情緒. 現在是為自己的興趣付出, 要的是好好enjoy!!!!! 要緊記!

開心的上課

半年之內第三次到台北，還是覺得收獲良多，說的不只的買回來的東西，而是知識上，文化上，每次總是讓我找到很多可以學習的東西和引發很多新的idea。

那天到了4F覺很有家的感覺，怪不得叫做cooking home, 在外裡要脫鞋子，然後進了一個鋪了地氈的大廳，書架放了很多jamie oliver, le cordon bleu, italian cuisine的書，同學們在等侍上課都在閱讀書本，氣氛很好。外面的balcony更放了種了幾十盆香草，什麼品種也有。我想我形容得不太像樣，還是看照片好了。

很有taste的擺設及卡片

休閒的環境

同學在閱讀

好多香草哦

料理室外面

很有風格的設計

Masa 在教學，學到很多細微的東西哦

同樣風格的食譜

自己罷盤的沙拉

自己罷盤的主食，很好吃，回家一定要做一下

真的很享受上課的時刻，在學到新的菜色之外，4F的環境，設計，細心的安排，整齊擺放東西的，店裏人的服務態度的，全都很值得我去學習。

這次在台北的另一收獲就是，哈哈哈，買了好幾個Le Creuset 鍋和盆，家裡的紫色鍋有朋友啦!!

靚靚的kitchen一角

看了Le Petit Nicholas，真的歡樂動人心，龍腃好的推介

也值得一提是，跟家人共渡時光真開心，弟弟常逗我笑的瘋了一樣，那寫在鏡面的。。。。。哈哈。。。 媽媽的儍笑，弟弟的搞笑，爸爸不停的來電，妹妹的。。。。。。。臭臉，哈哈(她看到又會罵我的）都很深刻哦。